老实说，香港真正的茶馆我还真没进过几家，应该说只去过沙田的一家茶馆，实际也是去吃东西了，但相对来说还是有点以茶为主的味道。
茶餐厅倒是进过不少，香港的茶餐厅有着自己特有的文化，相比大陆仿效的茶餐厅，香港的表面上卫生要差些，大陆开的已经脱离了香港茶餐厅那种特有的文化背景和特色，香港的茶餐厅是那种以万变应对万种人的大牌档，虽然都是大排挡式的快餐店，但很多也有着自己的特色，例如沙田火炭桂地街的某家焖牛腩就是自己的特色，但奶茶是必有的，可以按照自己的喜好调味，我自己比较喜欢冻柠乐，还有就是快餐、特餐、点餐肯定有适合你的，由于茶餐厅的缘故，所以香港的柠檬不是在水果行卖的，是在蛋行出售，因为鸡蛋和柠檬是茶餐厅必不可少的。
我去过香港的茶楼，大多数和酒楼都差不多了，饮茶，实际很多时候就是过了午饭时间后，在那里吃东西，但相对于午餐时间，很多东西的折扣较大，因为这个城市（或者称为地区）的节奏非常快，所以里面的每个人都象很繁忙，忙到一天有时会饮几次茶（不是电影看到的廉记请喝茶），商务活动除了在写字楼里面，见客也可以在酒楼饮茶时间，解决肚子问题的同时，也可以谈生意、公事，以前我公司在湾仔的瑞安中心时，大家为了节省点，经常是中午一点之后再到二楼的鸿星饮茶，实际就是午饭，但我自己觉得那里的东西即便茶市的时间，还是比沙田、旺角等地贵好多。
香港喝茶高档一点的是马会的会所和半岛酒店那里（对我来说这两个地方算是高档了），马会是因为以前的老板是会员，去过吃饭和几次喝茶，但老实说马会的下午茶，纯粹就是在那里聊聊天消磨时间，真的是很休闲的那种，而半岛酒店的下午茶就比较讲究，那次请我喝茶的浙江朋友住在半岛，他纯粹就是为了一些面子的因素，所以选在那里喝茶，实际我不太习惯，而且位置好像是无法预约的，当时还有邮电部的某高层领导，等了三十多分钟，但那三十多分钟的等候时间感觉更加舒服，该谈的事也在等候时间落实了，反而喝茶没留下太深的印象或者说是太多的好感，似乎是地点的比重高过了喝茶聊天的因素，所以不太舒服。
